Couteau haute qualité en acier japonais (420 J2). Le santoku est un couteau japonais très polyvalent et se rapproche ainsi d'un couteau de chef traditionnel. La différence entre les deux est que le couteau santoku est doté d'une lame plus courte, ce qui permet de couper plus rapidement et offre un appui plus confortable pour les articulations. Beaucoup utilisent ce modèle en tant que couteau à tout faire, car il est plus petit et plus maniable. Conforme à la directive EN13356 de teneur en Formaldéhyde, Conforme à la directive 1935/2004/EC et 2020/1245 de sécurité alimentaire, Conforme à la directive 1999/51/EC de teneur en PCP Packaging : Polybag et boîte individuelleMarquages disponibles : Laser Engraving 2 - Marquage par défaut : Gravure laser - Couteau - 50 x 10 mm - max color : 1Total CO2 emissions : 1,26.

Matière : acier inoxydable