Ce chocolat noir 68% de cacao origine Mexique est un chocolat fort et subtilement équilibré. Une forte attaque en bouche accompagnée d’une pointe d’acidité, laisse place à des notes épicées et boisées. Chocolat noir 68% cacao d’origine Mexique Ingrédients:Pâte de cacao (Mexique) 63,5%, sucre 31%, beurre de cacao 5,0%, émulsifiant : lécithine de SOJA <1%, vanille naturelle en poudre <1%. Cacao minimum 68%. Traces éventuelles d'ŒUFS, de GLUTEN, de LAIT, d'ARACHIDES, de SESAME et de FRUITS A COQUES. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie : 2281 kJ - 545 kcal - Matières grasses : 38,6 g dont acides gras saturés : 23,2 g - Glucides : 34,7 g dont sucres : 30,9 g – Fibres : 12,3 g – Protéines : 7,8 g - Sel : 0,02 g À conserver dans un endroit frais et sec sans odeur entre 12 et 18°C. DDM garantie à livraison : 3 mois Délais de livraison : 4 jours